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Con la información que se obtenga se diagraman las políticas que se deben aplicar por parte de dicho Ministerio en Maldonado.

Al respecto de las características del medio rural de la zona Márquez consideró que “la producción agropecuaria de ganado bovino es la principal del departamento”.

También agregó que “está la forestación con un 8 % por ciento del suelo productivo de Maldonado ocupado por forestales. Pero está también todo lo que lo que tiene que ver con viñedos, con olivos, sobre la costa. Pero eso, es lo nuevo lo que hace más característico a Maldonado”.

La particularidad de los viñedos de los olivos representa zafras y movimiento de personas y de familia y según consideró Márquez “todas cosas necesarias para conocerlas y tenerlas en cuenta en el momento de planificar líneas de trabajo y de intervención en el territorio”.

Para la jerarca “hay una tendencia a volver a la producción ovina, donde Maldonado fue pionero a nivel nacional.

Se está trabajando, hay un proyecto que integran varios ministerios y actores locales con los gastronómicos de Punta del Este con el ovino esteño. Se está formando esa marca, es un trabajo muy importante que creo que vale la pena” dijo Márquez.