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Interés GeneralMartes, 21 de Marzo de 2017

IDM clausura carnicería e incauta 650 kgs de carne

idm clausura carnicería e incauta 650 kgs de carne 19:00 | Controles llevados adelante por funcionarios de Higiene de la IDM permitieron detectar irregularidades en un comercio de Maldonado Nuevo que gira en el rubro carnicería. En el lugar se decomisaron 650 kilos de carne en mal estado y se constató falta de higiene de las instalaciones.

Los inspectores pusieron en marcha el protocolo de actuación para estos casos que, además, del cierre preventivo, obliga a realizar desinfecciones y limpiezas en todas las áreas.

Datos aportados a FM GENTE indican que tras el decomiso de la mercadería y el primer control posterior el comercio seguía presentando fallas en la higiene por lo que se extendió la clausura preventiva.

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