Se concreta un nuevo logro al incrementar considerablemente el área de la huerta que funciona en esa planta de elaboración ubicada en el barrio Mazzoni. Durante el año lectivo, en ese espacio, se dictan clases de huerta y jardinería, además del apoyo con producción y demostración en los talleres de merienda saludable dirigidos a escolares del barrio Cerro Pelado, se informó.
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WhatsAppEl lugar es de gran importancia para la IDM porque mediante este proyecto se valoriza el alimento de manera natural; para esto, se cuenta con la coordinación de la Dirección de Desarrollo e Integración Social, a través de la Dirección de Políticas Nutricionales.
Por tal motivo, se dirigen esfuerzos para desarrollar el enorme potencial que posee esa planta. Como resultado, maquinaria de la Intendencia lleva a cabo la ampliación de la huerta por lo que se ha ganado espacio sobre el amplio predio municipal que la rodea.
Los técnicos de la IDM, Carlos Bovio y Miguel Diharce, son los encargados de su producción y con ésta se abastece a la Planta de Elaboración Mazzoni así como también a otras áreas municipales.
Uno de los principales objetivos de este espacio es que los niños adquieran conocimientos sobre alimentación saludable -cultivar sin conservantes ni colorantes, por ejemplo-, así como a elaborar preparaciones sencillas y a bajo costo. Al mismo tiempo, se intenta motivar a los escolares para que aprendan a plantar sus propios alimentos y utilizarlos en la cocina, además de generar instancias de recreación, integración y formación para su futuro.
13 May 2025
12:45
