“Hay que tener cuidado, porque hoy el que roba está dispuesto a cualquier cosa”, advirtió.
En otro orden, expresó su satisfacción por la concreción, luego de 20 años, del acuerdo de libre comercio Mercosur-Unión Europea. Destacó que esto confirma que “vamos a tener un mercado estable, después de realizar la distribución de las cuotas entre los países del Mercosur. Hasta no firmarse, el mercado para Uruguay estaba en el aire”.
Afirmó que el aumento de consumo de las carnes rojas que se registra en el mundo “es el punto de salida para nuestro país”.
Falco también resaltó la importancia de las obras realizadas en la sede de la Sociedad, por el tiempo, el trabajo y la inversión que han demandado. “Esto dejó de ser un galpón, exclusivamente… Es un salón multiuso que puede utilizarse incluso para eventos de mayor entidad”, expresó.