LOS SIETE FUEGOS DE MALLMANN. El afamado chef argentino Francis Mallman explayó su creatividad en las calles y plaza de Pueblo Garzón para el cierre del Food & Wine Festival 2011, que se desarrolló en diferentes lugares de Punta del Este. Cordero, salmón y otras carnes preparadas al aire libre y acompañados por finos vinos uruguayos deleitaron a locatarios y turistas de diversas nacionalidades, el domingo pasado. La fiesta contribuyó a consolidar el ya destacado perfil de Polo Gastronómico ganado por Pueblo Garzón desde que el visionario Mallmann pisó sus calles de balasto.