Aguerre destacó trazabilidad, alimentación animal y cría de calidad en Congreso Mundial de Carne en Punta del Este
El Congreso Mundial de la Carne se inauguró este martes en instalaciones del Hotel Enjoy Conrad de Punta del Este. Durante la apertura, el Ministro de Ganadería, Agricultura y Pesa, Tabaré Aguerre, dijo que “Uruguay sigue destacándose en el mundo por ser el primer y único país que tiene trazabilidad integral, diferenciación en materia de alimentación en el uso de hormonas, no uso de antibióticos y cría de diversas razas“. La 21° edición de este congreso se desarrollará hasta la próxima jornada, en tanto el jueves se realizarán recorridos turísticos para los participantes.