Hasta el 13 de octubre se desarrolla el Chivito Week en todo el país
Este homenaje al tradicional plato uruguayo se realiza en varios puntos del país, en su segunda edición. En Maldonado, el chivito fue declarado “Bien de Interés Patrimonial” por tratarse de un alimento representativo de la identidad local, creado por Antonio Carbonaro en el año 1940, propietario del desaparecido restaurante "El Mejillón" de Punta del Este.
