Esperan que el precio de la carne no aumente y tal vez tienda a bajar levemente

Agregó que la carne ha tenido una pequeña baja en los últimos días, en el mercado interno.

“Es una naja muy chica, casi insignificante, pero es una señal que se está dando de que los precios están bastante descomprimidos. Y que los mercados internacionales no están fomentando que haya un precio interno que esté fortalecido”, sostuvo.

“Pienso que el precio se va a mantener en estos meses. Que poco a poco vamos a tener una mayor disponibilidad de ganado gordo, preparado, como para poder ingresar a la plantas de faena. Y al haber abundancia de ganado para la faena, eso va a ayudar a que no tienda a subir”, expresó Fontenla.

“Solamente un muy fuerte flujo exportador, que no se avizora corto plazo, puede cambiar esa tendencia”, añadió.