DINARA continúa monitoreo y exhorta a compra en lugares autorizados.
La Dirección Nacional de Recursos Acuáticos (DINARA), dependiente del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), habilitó la extracción, comercialización, transporte y consumo de moluscos bivalvos, incluyendo mejillones, almejas y berberechos en Maldonado y Rocha.
El periodista de FM GENTE Marcelo Gallardo informó que el cese de la alerta marea roja se confirmó luego de los análisis que confirmaron la ausencia de toxinas lipofílicas en las muestras recolectadas.
La marea roja es un fenómeno natural causado por la proliferación de microalgas que generan toxinas perjudiciales para la salud humana. Las toxinas, que no se eliminan con la cocción, pueden causar síntomas como dolores abdominales, diarrea, vómitos y, en casos graves, dificultades respiratorias. Sin embargo, los últimos estudios realizados por la DINARA han demostrado que los niveles de estas toxinas en los moluscos bivalvos de Maldonado y Rocha son ahora seguros, permitiendo levantar las restricciones.
La DINARA continuará monitoreando las aguas para garantizar la seguridad alimentaria y prevenir riesgos para la población. Se recomienda a los consumidores adquirir estos productos únicamente a través de canales autorizados para garantizar su calidad y seguridad.
FOTO: INTENDENCIA DE MALDONADO
21 Jul 2025
14:42
