Así lo estableció el diario estadounidense "The New York Times", que escogió diez restaurantes del mundo adonde vale la pena tomarse un avión para realizar un viaje gastronómico en 2011. El reportaje que firma Gisela Williams, destacó entre ellos a El Garzón, propiedad del chef argentino Francis Mallman.
El restaurante y hotel de cinco habitaciones fue fundado en 2004 por el consagrado chef. El artículo del New York Times lo recomienda para personas obsesionadas con la carne asada. En el reportaje también figuran restaurantes de Londres, San Francisco, Sydney y Singapur.
21 Aug 2025
16:15
