El 8 de agosto de 1917 Román Furtado, dividió en parcelas parte de su campo por donde el arroyo Pintado dando lugar a lo que se conoció como la Villa de Mataojo de San Carlos, actual Pueblo Edén que integra la cultura tradicional de la campaña uruguaya y formas de producción, turismo y gastronomía modernas.
Pasando el centenario de su fundación Pueblo Edén recibe turistas de distintas partes del país y del mundo atraídos por el paisaje y la tranquilidad del paraje al que se accede por Ruta 12 desde la intersección de ésta con la Ruta 9, jurisdicción del Municipio de San Carlos.
Pasando el centenario de su fundación Pueblo Edén recibe turistas de distintas partes del país y del mundo atraídos por el paisaje y la tranquilidad del paraje al que se accede por Ruta 12 desde la intersección de ésta con la Ruta 9, jurisdicción del Municipio de San Carlos.
