Restaurantes de alta gastronomía mantienen el nivel de facturación aunque hay menos turistas
Gastón Figún, presidente de la Corporación Gastronómica de Punta del Este, dijo a FM GENTE que se está transitando el período de mayor facturación de la temporada. “Si bien se nota la falta de gente, los restaurantes están terminando más o menos en los mismos niveles que el año pasado”, señaló. Incluso destacó que algunos locales han batido el récord en la cantidad de cubiertos.