De acuerdo a información proporcionada por jerarcas de la Dirección de Higiene a FM GENTE, se pudo establecer que los yogures estaban cargados en el camión de reparto desde la pasada jornada y que, además, el sistema de refrigeración de la unidad funciona sólo cuando el motor está encendido por lo que toda la noche la mercadería no estuvo en condiciones de frío necesarias.
De hecho, cuando se registró la actuación de los inspectores, la mercadería estaba con el doble de temperatura que es obligatoria.
Higiene ya ordenó la destrucción del total de las unidades decomisadas.
De hecho, cuando se registró la actuación de los inspectores, la mercadería estaba con el doble de temperatura que es obligatoria.
Higiene ya ordenó la destrucción del total de las unidades decomisadas.
