Todos los productos son de elaboradores locales, que aplican procesos certificados por el Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU).
Actualmente, en el centro comunal Mazzoni se desarrollan ocho emprendimientos, en tanto otros 14 se independizaron con espacios propios de elaboración y comercialización en el mercado.
Ante la Intendencia de Maldonado, se encuentran registrados y certificados 220 productos.
Actualmente, en el centro comunal Mazzoni se desarrollan ocho emprendimientos, en tanto otros 14 se independizaron con espacios propios de elaboración y comercialización en el mercado.
Ante la Intendencia de Maldonado, se encuentran registrados y certificados 220 productos.
