En cuanto a la dinámica del taller, explicó que las normas generales de derecho laboral serán abordadas como una introducción y luego se informará sobre los cambios normativos en el ámbito gastronómico, para después dar lugar a preguntas de los participantes.
Aspectos referentes al salario, al trabajo de los adolescentes que pueden trabajar a partir de los 16 años bajo ciertas condiciones, pasantías, derechos y obligaciones en la tarea, serán temas a abordar en el encuentro.
El taller estará a cargo del doctor Gustavo Peloche y comenzará a la hora 15, con entrada gratuita. Al finalizar se entregará certificado de asistencia.
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