La Asociación de Productores Lecheros de Maldonado representa al sector del departamento y cuenta con antecedentes en materia de acuerdos con la intendencia.
Por sus características productivas es estratégico en el mantenimiento de la familia rural, y en la creación de puestos de trabajo permanentes para lo que resulta clave que los establecimientos rurales dedicados a la lechería mantengan en buen estado su caminería interna y el piso de sus instalaciones, lo que repercute directamente en la buena calidad de la leche producida.