La apertura de propuestas fue hace un mes y medio y la licitación estaba siendo evaluada por la Comisión Asesora de Adjudicaciones.
Madebar S.A. se quedó con la licitación por cinco años del parador Laguna Escondida, en José Ignacio.
La empresa pagará anualmente a la Intendencia de Maldonado poco más de un millón y medio de pesos por la explotación del parador.
El último adjudicatario que operó el establecimiento, Ufmol S.A, planeaba quedarse otra vez con el usufructo, ofreció el doble de canon anual - tres millones – más una ambiciosa inversión en infraestructura de 12 millones de pesos.
Sin embargo, su competidor Madebar solicitó su descalificación el pasado 3 de enero y lo acusó de incurrir en tres apartamientos sustanciales del pliego que, según su alegato, no admitían su competencia en la oferta.
Ufmol respondió al petitorio y aseguró que fue “construido sobre afirmaciones inexactas”. Además, acusó al ahora adjudicatario de tener una propuesta “invasiva y elitista”.
Incluso fue más lejos y planteó que Madebar generaba “rechazo” entre los vecinos de la zona “por su escala y temor a un restaurante caro y excluyente”.
La adjudicación se dilató - la apertura de pliegos fue el 28 de noviembre de 2025 - y finalmente esta semana fue adjudicada a Madebar S.A., según consignó Diario Correo de Punta del Este.
La empresa opera la Bodega Oceánica José Ignacio y sus líneas de vinos Ultramar, vinos oceánicos y aceite de oliva O´33. De acuerdo al medio mencionado, la propuesta prevista para el parador está alineada al desarrollo sostenible. En el mismo se instalarán paneles solares, luminarias de bajo impacto lumínico, estaciones de recolección diferencial de residuos y restauración dunar con revegetación nativa y monitoreo, en alianza con la Fundación Lagunas Costeras.
16 Jan 2026
12:00
