Cruz agregó "con lo que se logró en los consejos de salarios, muchas administraciones grandes lo están pagando, el 1% de antiguedad, el plus a las mucamas y al personal de mantenimiento y los que no lo han hecho les decimos que si ó si lo van a tener que pagar en algún momento, porque es ley y retroactivo a julio"
Cruz también habló sobre situaciones de explotación laboral hacia mucamas que son traídas desde el exterior por sus patrones, que incluso llegan a sacarle los documentos: "Sabemos de la gente que traen y las explotan, que son de nacionalidad paraguaya ó boliviana y hasta los documentos les sacan, a veces ni la comida les dan y sabemos de cosas horribles les pasan, ya que ni la comida les dan" concluyó.
En el mismo sentido se expresó el integrante del sector gastronómico Hugo Leivas, quien agregó que en algunos casos no se cumplen con los acuerdos salariales "es hora de que al menos se cumplan los convenios salariales que hemos logrado este año con los cuales tenemos un alto porcentaje de lugares y centros que tenemos con nombres y apellido y deberíamos hacerlo público, por que la falta de respeto a los trabajadores en el sector, siendo que Punta del Este pretende ser uno de los mejores lugares de Latinoamérica, y pensamos que los funcionarios deberían ser consultados".
Dijo además que "no se pagan horas extras en la gran mayoría de los lugares, hay discriminación, mucho acoso gente que trabaja y que tiene un buen sueldo en Punta del Este, pero al final de una etapa de trabajo terminan psicológicamente mal".
Redactado: P.C.