Los interesados tienen que presentar foto carné, cédula de identidad, trámite de certificado de buena conducta, credencial cívica y carné de salud vigente, en todos los casos con original y fotocopia. Para renovar la habilitación se deberá presentar el carné otorgado el año anterior que debe ser entregado al momento de retirar el nuevo.
Quienes vendan alimentos, deberán en forma adicional a los requisitos exigidos, presentar Carné de Manipulación. El costo del trámite asciende a $ 477 pesos y los interesados deben presentarse en la división de Higiene y Bromatología de la intendencia, de 9.15 a 14.45 horas.