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Bentancur señaló que el objetivo del grupo POPA es darle valor a la pesca artesanal, ya que la pesca ha venido decreciendo, contó con en Montevideo cerraron muchas fábricas y hoy no tienen a quién venderle el pescado, “el pez está ahí, se pesca, llega a tierra y no hay un comprador”, sentenció.

En este sentido es que este lunes se llevará a cabo una actividad con dos restaurantes de Piriápolis, Roma Amor y Picasso, ambos venden pesca artesanal y están dispuestos a conocer el trabajo de los pescadores para llegar a una transacción directa. Los restaurantes están comprando cada vez mas pescado artesanal y dejando de lado los congelados que según comentó “no son tan buenos como los nuestros”.

Bentancur dijo que quieren llegar directo a los restaurantes, buscar un precio acorde para que pueda comer todo público.

Presentarán su trabajo y mostrarán lo que se hace en el agua y los peces que hay en la zona, “el que quiere comer el turista, pescadilla o brótola”, además presentarán las recetas que propusieron los restaurantes.

Agregó que el año pasado hubo un proyecto que financió ANII para combatir la intromisión del lobo marino, consistía en nasas, trampas para pescar brótolas, pero este año presentan uno nuevo, mejorado para disminuir la interacción del lobo marino. Se mostró positivo en cuanto al resultado de estas nuevas nasas que construyeron manifestando que los lobos no podrán ingresar a la nasa y llegar a los peces.

Los lobos y los pescadores quieren vivir de la pesca, pero muchas veces los lobos comen toda la captura de estos últimos es por esto que están abocados a encontrar un método con el que los dos puedan convivir.



Foto: tripadvisor