Ayer miércoles fue el lanzamiento del evento con presencia de autoridades y figuras vinculadas a la paella. Piriápolis fue reconocido como Capital Nacional de la Paella en Uruguay.
Durante dos jornadas el Argentino Hotel de Piriápolis será sede de un evento que reúne competencia de cocina, feria gastronómica, bailes folklóricos, shows musicales y espectáculos de tango y slackline.
El Campeonato Nacional de Paella se celebrará el próximo viernes 27 y el Campeonato Continental - con participación de representantes de Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Perú, República Dominicana, Uruguay y Venezuela - se disputará el sábado 28.
Los ganadores representarán al continente en el World Paella Day 2026 que tendrá lugar en Valencia, España, el 20 de setiembre.
Rafael Margós, reconocido mestre paellero valenciano, será parte del jurado y en diálogo con FM GENTE dijo que es su primera vez en Uruguay. “La verdad es que estoy encantado. Me toca viajar muchísimo por mi trabajo y declino muchos viajes, ahora podría haber estado en Japón hace un mes, viajo mucho a Estados Unidos pero cuando me propusieron Uruguay dije `creo que es un destino que me apetece`”.
“Es muy bonito. Las playas, el clima, la gente y la gastronomía muy bien también, estoy muy contento”, expresó.
Además de los campeonatos, el evento contará con feria gastronómica organizada por la Cámara Gastronómica de Piriápolis y con los siguientes espectáculos:
Viernes 27 a partir de las 17:00 horas
• Bailes folklóricos
• Show de la orquesta de candombe La Ventolera
• Presentación de la agrupación local de rumba-hip hop Coleguillas Crew
Sábado 28 a partir de las 16:00 horas
• Show de Campeones Mundiales de Tango
• Espectáculo de Slackline (deporte de equilibrio que consiste en caminar sobre una cinta plana de poliéster o nailon).
• Show de La Rueda de Candombe
26 Mar 2026
11:15
