La ceremonia, que contará con la participación de autoridades del Consejo Directivo Central (CODICEN) de la ANEP, de la UTU, y de la Embajada de Francia, se realizará este martes, a partir de las 18:00 horas, en la Escuela de Alta Gastronomía “Dr. Pedro Figari” de la UTU (Parada 12 – Playa Mansa de Punta del Este).
El Proyecto GastroNum está enmarcado en un convenio entre Uruguay y Francia, cuyo objetivo es desarrollar nuevas líneas de cooperación en materia de gastronomía, hotelería y restaurantes, aportando a la formación permanente de docentes y estudiantes.
A través del referido proyecto, la gastronomía de ambos países procura involucrarse en la innovación digital, creando módulos de formación a distancia que permita una interacción más efectiva y enriquecedora, se informó por parte de la ANEP.
El Proyecto GastroNum está enmarcado en un convenio entre Uruguay y Francia, cuyo objetivo es desarrollar nuevas líneas de cooperación en materia de gastronomía, hotelería y restaurantes, aportando a la formación permanente de docentes y estudiantes.
A través del referido proyecto, la gastronomía de ambos países procura involucrarse en la innovación digital, creando módulos de formación a distancia que permita una interacción más efectiva y enriquecedora, se informó por parte de la ANEP.
