La dirección general de Higiene y Protección Ambiental de la Intendencia de Maldonado informó que el escabeche deshuesado de jabalí El Sauce, producto RPE 0500253 con vencimiento en setiembre de 2013, dio positivo para toxina neurotóxica en muestras analizadas por el Ministerio de Salud Pública de Argentina.
El consumo de estas conservas generó un brote de botulismo en la provincia de Buenos Aires, por lo cual se pide a la población que se abstenga de consumirla.
El consumo de estas conservas generó un brote de botulismo en la provincia de Buenos Aires, por lo cual se pide a la población que se abstenga de consumirla.
